삶을 음미하며 살고 싶은 사람의 기록들
요리에는 소질이 없지만 인스턴트팟을 사고 난 뒤, 재료넣고 버튼 누르는 일에 은근한 재미를 느꼈다. 무엇보다 맛있게 먹는 가족들의 얼굴을 보며 하는 보람을 느꼈다.물론 이렇게까지 거창하게 의미를 부여하기엔 ‘가열’ 말고는 하는게 거의 없는 요리만 하고 있지만 기분이 좋다.불 앞에 서서 넘치지는 않나, 타지는 않나 지켜볼 일이 없는 도구들이 계속 나와줘서 참 좋다. 등갈비김치찜 레시피를 검색했을때는 주로… Continue reading 인스턴트팟으로 등갈비김치찜을 만들었다.
요리에는 영 흥미도 재능도 없이 살아왔다. 자녀 셋을 키우며 전업주부 만렙에 가까우신 엄마표 건강한 음식을 먹고 지내다가 독립 후에도 거의 본가에서 가져다 먹고, 간편식을 사다 먹는 삶이 계속됐다. 전자렌지겸용 광파오븐에 굽기, 에어프라이어에 굽기 ... 우리집은 맨날 굽기만 했었는데 또 새로운 도구가 눈에 들어왔다. 아마존에서 1위를 했다는 ‘인스턴트팟’이미 엄청난 열풍으로 직구도 하고 변압기도 쓰고 다양하게 체험해보신… Continue reading ‘인스턴트팟’을 구입해서 ‘소고기토마토스튜’를 해보았다.
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